去年，我们与Nyetimber一起嗟叹，仅以毫厘之差输给了Langham，屈居亚军。

今年，我们终于可以庆祝一场胜利，一场更伟大的胜利，因为自2021年首次获奖以来，Nyetimber成为首家两次赢得The Real Review 英国顶级酒庄称号的英格兰酒庄。

也许这并不令人惊讶，考虑到“气泡大战”（参见配文）以及两款顶级特酿——Nyetimber 2013年的1086和Nyetimber 2013年的1086桃红——都入选了我们首届年度葡萄酒奖的14款得分95分及以上的酒单。

我们也祝贺年度葡萄酒奖的获奖者。

Nyetimber今年获得了最多的高分金丝带。我们颁发了118条银丝带，相比2024年的66条有着显著提升。这反映了英国起泡酒整体质量的提高，也说明我们将迎来更多优秀的新酒庄加入。

今年的新秀包括来自牛津郡的Hundred Hills、萨里郡的High Clandon Estate和威尔特郡的Domaine Hugo。去年的新秀Bluestone（第8名）和Candover Brook（第16名）在2024年的表现基础上进一步提升。我们也很高兴今年迎来了去年未能参赛的老朋友，包括Chapel Down、Black Chalk、Coates & Seely和Sugrue，他们今年都进入了前20名。

虽然英国起泡酒的生产核心仍集中在汉普郡、肯特郡和东西萨塞克斯郡的“黄金三角”，但在今年进入前五的酒庄中，只有Candover Brook位于黄金三角内，其余四家证明了三角区外也能酿出优秀的酒。

去年的冠军Langham今年获得亚军。如果把他们的新酒——Langham Wine Estate Perpetual 1st Edition Extra Brut England NV——纳入评比，可能还会再度夺冠。这款酒在我参与的World of Fine Wine品鉴中表现出色，并在今年的Wine GB Awards中斩获最佳起泡酒和最佳高端起泡酒的至尊冠军奖，是首款获得99分的英国起泡酒。它采用了2017、2018和2019三个年份的霞多丽，类似于Laurent Perrier Grand Siècle的多年份拼配风格。

多年份储备酒的使用正成为英国起泡酒的趋势。例如Sugrue South Downs Rock Story就是2011、2017、2018、2019、2020和2022的多年份混酿。正如我们去年指出的，像香槟一样保留往年酒液用于调配，不仅能为非年份酒带来更丰富的质感，也能平衡年份之间的差异。根据Dermot Sugrue的说法：

“我对储备酒的做法是积累一批储备，无论是永续储备还是按年份单独保存。加入储备酒会带来巨大的改变。”

大多数酒庄会根据年份和风格同时生产年份和非年份起泡酒。但也有一些酒庄坚持只生产年份酒，例如Rathfinny、Hundred Hills和Black Chalk。Hundred Hills的Stephen Duckett对此直言不讳：

“我不认同英国的非年份概念。为什么我们今天还要照搬香槟的策略，一遍又一遍卖同样的酒？我宁愿总是给消费者一些新的东西。”

Black Chalk的Jacob Leadley和Zoë Driver希望通过专注的葡萄园管理来增加酒的复杂度，“与葡萄藤、气候和土壤协作，酿出特定风格的果实”。

随着英国葡萄酒产业的成熟，我们也开始看到更多陈酿时间较长的酒款面世。今年我有幸参加了Libération Tardive 基金会（座右铭：好酒需要时间）在伦敦举办的晚宴，品鉴了Hattingley Valley、Gusbourne和Breaky Bottom的老年份酒。

2013年Gusbourne Blanc de Blancs晚除渣、Hattingley Valley Classic Cuvée 2010和Breaky BottomSeyval Blanc Brut Cuvée Koizumi Yakumo 2010表现出色。所有这些酒都有超过十年的陈酿时间，其中Coates & Seely Blanc de Noirs 2014被评为今年的年度酒款，Digby Fine English 2013和Sugrue The Trouble With Dreams 2009 1.5升大瓶装（今年Decanter世界葡萄酒大奖赛最佳展示奖得主）也入围年度酒单，我们也已经称赞过Nyetimber的2013顶级特酿。

也许The Real Review排行榜没有完全揭示的是英国静止酒的悄然进步，特别是霞多丽，以及部分灰皮诺。Danbury Ridge去年排名前十，今年未参赛，Jackson Family Wines也未参赛，他们的Marbury Chardonnay我们今年曾报道过。两者都来自埃塞克斯郡，该郡近年来新种植的葡萄园面积已跃升至英国第三。

同样来自埃塞克斯郡的Lyme Bay、Martin’s Lane和The Heretics都凭借霞多丽获得了90分以上的评分，Oastbrook（东萨塞克斯郡）、Black Chalk（汉普郡）、Gusbourne（肯特郡）和Oxney（东萨塞克斯郡）亦是如此。新颖的静止酒风格，包括来自Hattingley Valley的极佳甜型巴克斯葡萄酒Entice，以及来自Sandridge Barton的蒙蒂利亚风格白葡萄酒Sonny，也为英国葡萄酒增添了乐趣。

在今年提交的起泡酒样品中，共有53款经典混酿（32款年份酒，21款非年份酒），平均得分91.94分。

在其他三种主要风格中，桃红起泡酒（30款，其中19款为年份酒）的平均得分92.03，略高于白中白（29款，其中23款为年份酒），而白中白的平均分最高，为92.38。

共有17款白中红（全部为年份酒），平均得分92.24。有趣的是，这四大主要风格的平均分非常接近，目前还没有哪一种风格明显占据优势。